Professionalisering coöperatie maakt Peruaanse palmhart winstgevend

De Peruaanse coöperatie Apropal heeft vanaf 2013 samen met Agriterra een indrukwekkende professionaliseringsslag gemaakt. Hierdoor staat er nu een professionele organisatie die wordt geleid door een vrouw. Ze staan er goed voor en kijken met vertrouwen vooruit, zelfs nu de palmhartmarkt even in een dip zit.

Agriterra staat de coöperatie bij met trainingen en advies. En dat werpt zijn vruchten af. Dankzij beter financieel management boekt Apropal over 2015 een behoorlijke fiscale meevaller.

Concrete resultaten
De afgelopen jaren hebben het management en bestuur de ietwat informele producentenvereniging omgevormd tot een professionele coöperatie. En dit leidde al tot de volgende resultaten:

• Fiscale meevaller van bijna €280.000 door beter financieel management
• Nieuwe vrouwelijke directeur
• Certificering voedselveiligheid IFS, dankzij investering in verwerking
• Toename eigen vermogen door eigen grond

De Apropal coöperatie
De coöperatie is actief in de regio San Martín in het noordelijke Amazonegebied van Peru. In het verleden leed deze regio onder terrorisme en drugshandel. Maar tegenwoordig floreert de regio mede dankzij de lokale lekkernij palmita, Spaans voor palmhart. De 400 bij Apropal aangesloten leden produceren de grondstof voor deze delicatesse. Het palmhart wordt na de teelt in de eigen fabriek verwerkt.

Certificering

Doordat de regionale regering een stuk grond heeft overgedragen, is het eigen vermogen van Apropal toegenomen en heeft de coöperatie financiering kunnen krijgen voor de modernisering van de verwerkingsfabriek. Door deze investering heeft de coöperatie nu de International Food Standard (IFS)-certificering. Dit is gunstig voor de opbrengstprijs van de palmharten.

De bestuurders hebben trainingen gevolgd en via een studiereis naar Uruguay kennisgemaakt met andere coöperaties, hun bestuurders en managers. De in 2015 nieuw aangetrokken directrice zet met de coöperatie een duidelijke koers in: een organisatie met een maatschappelijke rol en een langetermijnvisie.

In 2015 zijn de prijzen van palmharten onder druk gekomen, maar dankzij de professionalisering van de organisatie heeft Apropal het vertrouwen deze crisis te overleven.