NUCAFE is een boerenorganisatie die zich bezighoudt met het vermarkten van koffie voor de boeren die via tussen-corporaties hun koffiebonen aanleveren als onbewerkt product. De aanlevering vindt plaats via zogenaamde “hubs”, plaatsen waar de koffie wordt ingenomen en van de buitenschil ontdaan (grading) alvorens die naar de centrale opslag wordt vervoerd. NUCAFE bevindt zich een zeer competitieve omgeving. Zij moet dagelijks concurreren met lokale tussenpersonen en zich staande houden tegenover grote inkopers. Het hoofdkantoor van NUCAFE bevindt zich in de hoofdstad van Oeganda, Kampala.
Business consultant Jelmer de Wilde en Legal consultant Jan Pas hebben in opdracht van Agriterra een tweedaagse workshop georganiseerd voor het bestuur en het management van NUCAFE. Voorafgaand aan de workshop, hebben ze drie dagen onderzoek gedaan en overleg gevoerd in Kampala en omgeving. Jelmer en Jan hebben samengewerkt met lokale experts. De workshop besloeg twee dagen en kenmerkte zich door een zeer intensieve en interactieve dialoog tussen de verschillende deelnemers, waaronder de leden van het toezichthoudende bestuur waarvan de leden uit alle hoeken van Uganda naar Kampala waren gekomen. In plenaire bijeenkomsten en sessies in kleinere groepen is onder leiding van het consultants-team gediscussieerd over het beste business model voor NUCAFE voor de komende 5 tot 10 jaar. Dit heeft geresulteerd in een consensus tussen de deelnemers over de invoering van een nieuw business model dat op korte termijn verder zal worden uitgewerkt en uitgevoerd door een daartoe aangewezen project team dat bestaat uit leden van het bestuur, het management en een externe lokale expert.